Ini dia salah satu jenis risoles yang paling saya suka. Tau kenapa ?
MAYONES
Yap, karena isi dari risol ini pakai mayones, yummy, apalagi kalo bikin sendiri. Mayonesnya bisa nambah sesuka hati. Horeeeeeeeee
In this post I wanna share a recipe for the yummies risoles that I ever ate.
Bahan Kulit Risol :
- Tepung Terigu
- Garam
- Air
- Susu bubuk (saya pakai "Dancow")
- Mentega (cairkan dan dinginkan)
- 2 butir telur ayam
* Cara membuat :
1. Campurkan tepung terigu + susu bubuk + garam dalam satu wadah
2. Tuangkan air dan aduk dengan mixer. Apabila masih terdapat gumpalan, saring adonan dengan saringan biasa.
3. Masukkan telur dan mentega ke dalam adonan. Aduk dengan kecepatan rendah menggunakan mixer
4. Adonan kulit risol yang bagus adalah dengan tingkat keenceran sedang (tidak terlalu kental ataupun cair)
5. Tuangkan secentong adonan ke dalam teflon yang sudah diolesi mentega dengan api kecil.
- Sosis (digoreng pakai mentega),
- Telur (direbus)
- Mayones
* Cara membuat :
1.Sosis dipotong berbentuk seperti korek api
2. Telur dipotong sesuai selera
3. Masukkan sosis+telur+mayones kedalam kulit risol, kemudian celupkan ke telur yang sudah dikocok, kemudian balut dengan tepung roti / tepung panir (sesuai selera saja)
Is it simple to make american risoles? Yeah, lets try at home :)
This dish will accompany you to spending your whole afternoon time at home
Serve while warm.
