Sedikit coretan untuk mengakhiri bulan Januari di awal tahun 2012. Wahh, udah akhir januari aja yah, besok udah awal Februari, trus lanjut Maret, April, Mei, Juni, Juli ... Bahagia banget rasanya seandainya bisa loncat ke bulan Juli, menanti bulan wisuda. Amiiiin
Okay, lupakan soal hitung menghitung bulan, karena itu selalu berhasil membuat aku galau dan stres (‾˛‾")ƪ(˘-˘)
Oya, hari ini Mbak Sindang, Emili, dan tante Bilqis akan mengajari aku cara membuat makaroni panggang. Hmmm, smell yummy, right?
Haha, dengan semangat 2012 #fightforJanuari
Sebenernya masakan yang berbahan dasar pasta seperti makaroni ini, bikinnya cenderung mudah soalnya bahan dasarnya pun simpel. Gak seperti masakan Indonesia yang banyak banget rempah-rempah yang dipake.
Ini deh aku kasih resep makaroni panggang secara sukarela , biar para blogger bisa praktek di rumah masing-masing :
- Makaroni, direbus, tiriskan (campur dengan sedikit minyak biar ga lengket)
- Kornet
- 1 siung Bw. Bombay
- 50 gr tepung terigu
- 3 butir telur
- 500 cc susu
- Pala bubuk
- Merica bubuk
- Garam
- Margarin/ mentega
- Keju cheddar
Caranya sangat gampang :
Pertama, tumis bawang bombang dengan margarin, kemudian masukkan tepung, aduk. Tambahkan susu cair, aduk sampai mengental. Kemudian masukkan kornet, telur dan keju yang telah dipotong dadu. Setelah itu, jangan lupa tambahkan garam, merica bubuk dan pala bubuk sesuai selera. Aduk terus sampai adonan mengental. Terakhir, masukkan makaroni yang sudah direbus. Tuang adonan ke loyang dan kemudian taburi keju parut diatasnya. Panggang makaroni dalam oven kurang lebih satu jam.
Catatan : untuk pengganti susu cair, jangan sekali-kali menggunakan santan kental karena akan berpengaruh terhadap hasil akhir *makaroninya jadi agak berminyak dan lembek. Its true !
Dan inilah dia penampakan hasil akhir mahakarya kita , jeng jeng jeng :
*pelototin dah itu sampai ngences (ˆڡˆ)
Cara makan : ditambahin saos sambal + merica bubuk
*bagi yang doyan
Ini dia akhir ceritaku di bulan Januari. Ini ceritaku, Share dong ceritamu ^.^
