Hello sunday morning ! yawn !
Hari minggu emang hari libur tapi bukan berarti libur dari aktivitas kan ? Don't be lazy. . Ayooo jalan ke Car Free Day *padahal sejatinya diajakin jalan, bukan kemauan sendiri* haha
Oke sebenernya postingan kali ini bukan tentang car free day nya tapi disini intinya mau berbagi resep tentang salah satu makanan yang menjadi favorit aku akhir-akhir ini. That is Zupa Soup ~
Here I share the simplest receipe.
* Bahan :
- Jamur kancing kalengan
- Ayam
- Jagung manis
- Wortel
- Mentega
- Minyak zaitun
- Bawang Bombay
- Bawang Putih
- Terigu (Segitiga Biru)
- Susu Evaporated (merk F&N)
- Air kaldu ayam (bisa diganti dengan chicken powder)
- Garam
- Merica bubuk
- Puff Pastry
* Cara Membuat :
1. Rebus ayam hingga matang dan ambil air rebusan yang digunakan sebagai kaldu
2. Rebus jagung manis, wortel dan jamur
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan mentega yang sudah dicampur dengan minyak zaitun, sampai harum
4. Masukkan terigu, aduk sampai tercampur rata (gunakan api kecil)
5. Masukkan susu evaporated dan air kaldu, aduk sampai tercampur rata
6. Masukkan bahan isian (ayam + jamur+ wortel + jagung manis)
7. Tambahkan garam dan merica
8. Aduk hingga mendidih dan agak mengental
Dan taraaaaaaaa homemade zupa soup ini siap disajikan. Enaknya bikin zupa soup sendiri itu , isi nya bisa banyak, haha. Kalo beli diluar kan isinya dikit banget . Hihi
Please try ~
