Hay guys .. Siang siang gini yah laper .. tapi ga ada makanan .. Si bibi belum masak , bahkan nasi pun gak ada. Dan parahnya kulkas pun kosong, yang tersisa hanyalah ubi .
Yap Ubi jalar .. Hmmm, jadi kepikiran buat bola ubi , *langsung browsing resep :D
Ternyata bahan dan cara buatnya mudah bangett ..
Ternyata bahan dan cara buatnya mudah bangett ..
Bahan :
1. Ubi jalar
2. Tepung terigu (tapi akunya pake tepung kanji)
3. Gula bubuk
4. Garam
5. Gula merah
6. Minyak goreng
Cara :
* Kukus ubi jalar , kemudian hancurkan / lumatkan
* campur terigu sedikit demi sedikit , campur sampai adonan kalis
* tambahkan gula dan garam
* bentuk adonan menjadi bentuk bola, isii dengan gula merah
* goreng bola ubi sampe kuning kecokelatan
* untuk penyajian , bagi anda yang suka manis, bisa ditaburi gula bubuk
Penampakan bola ubi isi gula merah
Lumayan ganjel perut .. pengganti nasi :)
