awal mula bikin pancake itu terinspirasi dari adekku, si Opi Endut , yak dia itu hobinya bikin bikin kue gitu .. sampai sampai di les kan mama di Bogasari biar lebih terampil.. waktu itu dia bilang :
(via telpon)
Opi endut : "mbak, aku bikin pancake dong, rasa mocha"
Me : "mauuuuuuuu .. *tanpa pikir panjang"
Opi endut : "sinilah ke Medan"
Me : " huuuu, capek juga"
Nah, dari situ langsung cepet cepet browsing resep pancake sederhana
kenapa sederhana ?
yaaa, karena status aku sebagai anak kost, muahahahah jadi semua harus sederhana
mulai dari peralatan samapi bahannya..
Nah nih aku share resep sederhananya :
*250gr tepung terigu
*100gr gula halus (biar gak terlalu manis, kalo mau manis tambahkan 50gr lagi)
*10gr baking powder
*250gr susu cair (kalo aku pake susu Ultra Milk Vanila)
*60gr mentega cair, lelehkan
*1/2sdt vanili
*2 butir telur
*untuk topping ada beberapa alternatif : sirup, susu kental manis, gula bubuk, atau es krim
Cara membuat :
1. Campurkan gula halus, tepung terigu, baking powder, aduk merata
2. Kocok telur kemudian tambahkan susu cair dan kemudian tambahkan vanili serta mentega cair
3. campurkan kedua adonan diatas
4. Siapkan teflon anti lengket berdiameter 10cm yang telah diolesi mentega
5. Tuangkan adonan tersebut ke teflon
*untuk 12 s.d 15 pancake (tergantung tebal tipis pancake yang dibuat)
Ini dia photonya :
Jangan liat dari gambarnya, yg penting RASANYA :D
Selamat mencoba 
